Die Küche der Toskana ist traditionell bodenständig
und basiert auf einfachen, aber mit großem Können
zubereiteten Gerichten.

Gusto & Cultura
Kulinarische Vielfalt und versteckte Orte der Toskana

Kochen Sie gerne und möchten die Küche der Toskana, sowie deren köstlichen Spitzenweine kennen lernen? Interessieren Sie die paradiesischen Landstriche abseits der großen Touristenströme?

Gusto & Cultura bedeutet in erster Linie eine kulinarische Exkursion, eine Genuss- und Kulturreise!
Wir möchten Ihnen mit diesem persönlich ausgearbeitetem Programm unter dem Motto GUSTO intensive Einblicke in die Geschmackswelten der Toskana, seien es jahrhundertealte überlieferte Rezepte oder Herstellungsprozesse der Weine dieser Region, bieten. CULTURA für besondere kulturelle Aktivitäten zur Erkundung des einzigartigen Flairs und der Vielfältigkeit der Toskana.
Gerne erarbeiten wir gemäß Ihren Wünschen auch ein persönliches Angebot aus!

Toskanische Kochkurse
Die toskanische Küche, typischer Ausdruck der gesunden und schmackhaften mittelländischen Diät, ist weltweit gekannt und angesehen. Ihre Teller sind reich an natürlichen, gesunden und würzigen Zutaten. Es ist überwiegend eine arme Küche aber voll von Traditionen, gemacht aus Geschmäcken die in der Zeit nicht verlorenen gegangen sind. Generell verlässt sich die toskanische Küche auf den Eigengeschmack und die Frische ihrer jahreszeitabhängigen Zutaten. Basis fast jeden Gerichts sind das hochwertige Olivenöl und die typischen Gartenkräuter wie Rosmarin, Salbei und Basilikum. Gekocht wird traditionell mit wenig Fett und viel Gemüse, und das Fleisch wird oft über Holzkohle gegrillt. Begleitet wird die toskanische Küche stets von einem gutem Tropfen Wein!
Eine Vielzahl unserer kleinen und familiär geführten Landgüter bieten toskanische Kochkurse an, in denen Anfänger und Kochbegeisterte, sowie Eltern mit Kindern gemeinsam in  die toskanische Küche kennen lernen können. Gemeinsam in geselliger Runde kreieren wir leckere landestypische Vor- und Hauptspeisen, sowie farbenfrohe Süßspeisen.
Unsere Kochkurse in der Toskana  ->